Creme de queijo do Divino Fogão

Esta deliciosa receita é uma sugestão da rede de restaurantes Divino Fogão, com unidades em São Bernardo do Campo, nos shoppings Golden Square, Metrópole e São Bernardo Plaza.

queijo-divino-fogao-receitaIngredientes
Margarina – 1 Colher
Cebola pequena – 1 Unidade
Sal a gosto
Farinha de trigo – 1/2 xícara
Água – 2 xícaras
Queijo ralado – 200g
Creme de leite – 1 lata

Modo de Preparo
Em uma panela derreter a margarina e refogar a cebola até dourar. Dissolver a farinha de trigo em ½ xícara de água, coloque aos pouco na panela, para não empelotar. Deixar ferver.

Acrescentar o queijo ralado e o creme de leite e bater no liquidificador. Voltar ao fogo e deixar ferver até dar consistência de creme. Corrigir o sal e servir. Tempo de preparo: 15 minutos. Rendimento final: 1,2 kg.