Em meio a uma divisão política que se estabeleceu, entre “coxinhas” e “mortadelas”, a rede de restaurantes Ragazzo, com filiais em São Bernardo do Campo, lançou no mês de maio uma coxinha recheada com mortadela.
Nossa equipe se reuniu para experimentar a iguaria na unidade localizada na avenida Faria Lima, em uma terça-feira, aproveitando a promoção “coxinha em dobro”.
Questionado sobre o sucesso (ou fracasso) do produto, o garçom do local afirmou que, assim como política, o produto divide opiniões.
A massa da coxinha do Ragazzo é imbatível realmente. Crocante por fora e macia por dentro, com temperatura no ponto certo. Porém, o recheio produzido com mortadela moída, e temperos de identificação nada fácil, é decepcionante.
A coxinha de frango com cremily ainda é a melhor de todas. Até mesmo a de quatro queijos, pouco conhecida, é superior. Definitivamente, lugar de mortadela é no pão.
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