Thai Bistrô: comida tailandesa em São Bernardo do Campo

A cena gastronômica de São Bernardo do Campo ganhou um reforço de peso e cheio de especiarias.

O Thai Bistrô, restaurante especializado na autêntica culinária da Tailândia, mudou-se das montanhas de Minas Gerais para o coração do Riacho Grande.

Veja abaixo os detalhes e saiba como realizar a sua reserva.

De Ibitipoca para o ABC Paulista

Comandado pelo casal Kika e Jair, o bistrô fez história na charmosa Vila de Conceição do Ibitipoca (MG) e agora traz sua experiência intimista para a região da Represa Billings. O novo espaço mantém a filosofia original de atendimento personalizado, onde todos os pratos são preparados na hora.

O segredo da verdadeira gastronomia tailandesa

O grande diferencial do restaurante é a produção própria e artesanal de seus curry’s. Diferente de estabelecimentos que utilizam pastas industrializadas, Kika e Jair preparam a base de seus pratos com as mesmas técnicas dos antigos nativos da Tailândia, um processo que pode levar um dia inteiro.

Ingredientes frescos e selecionados

As pastas de curry são produzidas a partir da mistura rigorosa de ingredientes que garantem pratos nutritivos e saudáveis. A composição inclui:

• Raízes, sementes e caules de plantas exóticas

• Folhas e bulbos frescos

• Pasta de camarão

• Pimentas vermelhas variadas (consideradas afrodisíacas)

Dinâmica de atendimento

Para manter o padrão de excelência e permitir que as exóticas especiarias da Tailândia e da Índia sejam trabalhadas no tempo correto, o local não atende o público passante de forma espontânea.

A casa opera exclusivamente mediante reserva. Os clientes devem entrar em contato com antecedência para garantir a mesa, proporcionando aos chefs o tempo necessário para o preparo minucioso do jantar.

Serviço

Para quem deseja apoiar o turismo e a gastronomia local de São Bernardo do Campo, seguem os dados atualizados do restaurante:

• Endereço: Estrada do Morro Grande, 86 – bairro Finco (Riacho Grande)

• Dias de abertura: Segunda a domingo

• Horário de funcionamento: das 18h às 23h59

• Formato: Apenas com reserva prévia

• Contatos para reserva: (11) 99732-3268 ou WhatsApp (32) 9 8493-7743

• Instagram: @thai.bistro_

Thai Bistrô no Google Maps

Com informações da assessoria